La leçon de verdure une anémone*    
 
   
 
 
   Spice&kitchen~Verte note


 

 
 
  ◇◇◇ おいしい保存食のための講座 ◇◇◇

 

  日程: 季節の1day講座となります*
  時間: 10:30~または13:30~
  内容: 保存食のためのプライベート講座
  場所: アトリエ・ビス
  費用: 1day¥5,000(レジュメ+レシピ+実習+会食会+香茶)
  備考: エプロンとハンドタオルをお持ちくださいませ。
 
     +お惣菜・保存食の場合のこれまでの実施例+

     1day☆¥5,000(小さなお皿付き)

    January:ジンジャー*ジンジャーシロップまたはチャイブレンドの実習
    February :フェンネル*香草を使ったスモークサーモン、スモークチキンの実習
    March:ディル*スモークサーモンのペーストとリエットの実習
    April :ローズマリー*ローズマリーオイルまたは薬草ビネガーブレンドの実習
    May:ローズ*薔薇ジャムまたは苺シロップの実習
    June:梅*梅シロップまたは香草塩の実習
    July:タイム*自家製ツナまたはフルーツビネガーの実習
    August:ローレル*自家製ピクルスまたはバジルソースの実習
    September:マリーゴールド*カレンデュラリキュールまたはピオーネカクテルの実習
    October:フェンネルシード*ラフランスのハーブコンフィチュールまたはハーブグリッシーニの実習
    November:ゼラニウム*紅玉とゼラニウムのコンフィチュールまたはスパイスシュガーの実習
    December:シナモン*アドヴェント(待降節)のためのホットワインまたは香草ビスケット


    ※材料の手配により内容が多少変更される場合もございますのでご了承くださいませ。

 
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