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Leçon de choses végétales
La Leçons de petit panier
  
 
    ●Ogio Noie


   
 
 





アトリエ・ビス 代表
薬草と菜穀・ユヌアネモヌ 主宰
合同会社コワッソン・パブリッシング 代表
ハーバリスト、料理家、執筆家

ナチュラルフードセラピスト/ティーセラピスト/ガーデンコーディネーター/
香草・薬草マスター/ル・コルドンブルー チーズ講座終了 etc.
日本園芸協会、日本ハーブ振興協会  所属

岩手県生まれ札幌育ち。家政科卒業後、法政大学編入中退。弁護士事務所秘書、パラリーガルを経て、東宝撮影所へ。クリエイティブプロモーション室をへて独立フリー。1990年にアトリエ・ビスを創設。その後、ライター&プランナーとして活動。

横浜博覧会をはじめ、東京都夢の島熱帯植物館の企画展示、オープニングなどにも関わり、その後、東京都夢の島熱帯植物館の季節展示のディレクション、食や緑に関わるさまざまなプランニングを手がける。

30代での出産を機に薬草の世界へ傾倒。2006年より、香茶講座、薬草の講座を開講。また神戸在住時には、フランス人マダム、有名ホテルキュイジニエなどのフランス家庭料理のアシスタントを経験。スパイスやハーブ、フランス家庭料理への造詣を深める。その後薬草の里でもある奈良へ10年程移住。薬草についての学びを深めながら、薬草の新たな魅力にもふれる。

また出身でもある東北の食材を使った豆や雑穀の情報発信や田舎家庭料理、ハーブ家庭料理の講座など担当。大阪ガスでのハーブ講師他、奈良や大阪のカルチャースクールの講師なども務める。

2016年には北里大学薬学部・小林義典教授ほかのご協力、監修により、「薬用植物辞典」を発刊。企画から執筆まで広くかかく関わる。2023年よりシリーズで制作している「薬草と歳時記」では編集委員を担当。「ちいさな本の森-月の森文庫」代表も務める。

子供のための文化醸成にも関心が深く、多文化共生、異文化交流のNPO活動や理事も担当、子供のためのさまざまな活動にも参加。「森央りり野」の名でファンタジーも手がけるなど活動の幅を広げている。特に、宮沢賢治と親交のあった曾祖父の影響により、宮沢賢治の世界も大切にしている。

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